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Le journal

Diário da serra

Histórias, receitas e novidades da Cremerie Genève.

Como nascem os queijos da casa
Bastidores

Como nascem os queijos da casa

Da ordenha ao envelhecimento: o caminho do leite das nossas cabras até a tábua.

12 de março, 2025

Coq au vin: a alma da cozinha francesa
Receita

Coq au vin: a alma da cozinha francesa

A história por trás de um dos pratos mais clássicos da cozinha francesa de inverno.

28 de fevereiro, 2025

Um dia na Fazenda Genève
Diário

Um dia na Fazenda Genève

A rotina da serra: madrugada na queijaria, manhã na horta, tarde na cozinha.

10 de fevereiro, 2025

Cremerie Genève

Cozinha francesa de montanha, queijos de cabra de produção própria e cerveja artesanal da casa, em uma fazenda na serra de Teresópolis.

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Visite

  • Estrada Teresópolis–Friburgo, km 16 — Venda Nova, Teresópolis/RJ
  • Sexta a domingo · 12h às 22h
  • (21) 99176-0167

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