A Mini Fazenda
Um passeio em família pela Fazenda Genève — onde tudo começa: os animais, a queijaria artesanal, a horta e o ar puro da serra.
Mais que um restaurante, uma fazenda viva
A Cremerie Genève nasceu da fazenda. Antes do bistrô, vieram as cabras, os queijos, a horta. Hoje você pode visitar tudo isso, conhecer os animais, ver como o queijo é feito e respirar o ar da Serra dos Órgãos com seus filhos.
O que se faz na fazenda
Visita aos animais
Conheça as cabras leiteiras, ovelhas, galinhas, coelhos e pôneis. Espaço seguro para crianças interagirem com os animais.
Queijaria artesanal
Tour pela queijaria onde os queijos de cabra da casa são produzidos do leite fresco ao queijo curado.
Ordenha demonstrativa
Em horários marcados, mostramos como é feita a ordenha das nossas cabras leiteiras.
Trilha curta & piquenique
Uma trilha leve pela fazenda com vista da Serra dos Órgãos e área para piquenique em família.
Horta orgânica
Veja de onde saem as folhas, ervas e legumes que abastecem a cozinha do bistrô e da cafèterie.
Cervejaria do chef
Visita guiada à pequena cervejaria onde o chef produz a cerveja artesanal Genève (somente adultos).
Da cabra ao queijo, à vista de todos
Nossa queijaria é o coração da fazenda. Você pode ver o leite chegando do estábulo, sendo coalhado, prensado, salgado e curado nas câmaras de maturação. Ao final, prove cada um dos queijos diretamente da nossa produção.
Visitas de sexta a domingo, das 10h às 16h. Recomendamos agendamento prévio, especialmente para grupos.
Famílias, casais, grupos de amigos e escolas. Crianças adoram, adultos se encantam. Pet friendly em áreas externas.
Roupas confortáveis, calçados fechados, agasalho (a serra esfria) e disposição para uma manhã ao ar livre.
Agende sua visita
Combine com a visita um almoço no bistrô ou um café na cafèterie — sua tarde perfeita na serra está montada.